Información de El Chiltepín///Avelino Vázquez Saldaña
Vega de Alatorre, Ver. – Este sábado será un día histórico que quedará en la memoria de los habitantes de la localidad del diamante, el alcalde Felipe Mata Barradas, inauguró el primer festival del tamal, un evento que busca promover la cultura y la gastronomía a nivel mundial.
El festival dio inicio con una misa de acción de gracias en la capilla de nuestra señora de Guadalupe, realizada por el párroco Jorge García Galicia, para después trasladarse a la calle principal donde se contó con la presencia de expositores y venta de productos de personas emprendedoras, y una variedad de tamales para degustar de puerco, pollo, camarón, elote, de frijol.
Durante la inauguración el alcaldes dijo, el tamal es un platillo emblemático de nuestra cultura, y es un orgullo para nosotros poder compartirlo, y darlo a conocer que aquí en el diamante, se elabora con manos benditas de las mujeres el mejor tamal del mundo, para promover la cultura y la gastronomía se comprometió a que el festival del tamal se convertirá en una tradición anual en Vega de Alatorre y el Diamante.
En este evento se contó con la presencia especial de José Manuel pozos Castro subsecretario de gobierno y representante personal de la gobernadora del estado de Veracruz Rocío Nahle García, el diputado local por el distrito de Misantla Luis Vicente Aguilar Castillo, Mónica Herrera Villavicencio diputada federal por el distrito de Martínez de la Torre, María de los Ángeles Lagunes Aguilar regidora única municipal, entre otros invitados especiales.
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